pâte à choux

14/05/2018

une recette de base plutôt simple et vraiment succulente!!! Si vous avez des questions par rapport à cette recette n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires !!!


INGREDIENTS:

  • 130g de farine
  • 20cl d'eau
  • 75g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillere à soupe de sucre pour les recettes sucrée

1.Mettez dans une casserole l'eau,le beurre et  le sucre .

2. Faites bouillir et versez directement la farine tamisé dedans

3.Mélangez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en boit.Lorsque la pâte ne colle plus à la casserole, retirez du feu et laissez refroidir.

4.Une fois que la pâte est refroidie, ajoutez les œufs un à un en mélangeant à chaque fois 

5. A l'aide d'une poche a douille formez les choux. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utilisez une cuillère mais ils auront moins la tête de choux 

6.Faites cuire environ 15 minutes à 180°.