pâte à choux
une recette de base plutôt simple et vraiment succulente!!! Si vous avez des questions par rapport à cette recette n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires !!!
INGREDIENTS:
- 130g de farine
- 20cl d'eau
- 75g de beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillere à soupe de sucre pour les recettes sucrée
1.Mettez dans une casserole l'eau,le beurre et le sucre .
2. Faites bouillir et versez directement la farine tamisé dedans
3.Mélangez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en boit.Lorsque la pâte ne colle plus à la casserole, retirez du feu et laissez refroidir.
4.Une fois que la pâte est refroidie, ajoutez les œufs un à un en mélangeant à chaque fois
5. A l'aide d'une poche a douille formez les choux. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utilisez une cuillère mais ils auront moins la tête de choux
6.Faites cuire environ 15 minutes à 180°.